新鲜猪肉怎么保存(新鲜猪肉怎么保存过夜)

很多人从市场超市把猪肉买回来，习惯性就直接丢到速冻里面速冻，虽然说速冻可以保鲜很久，但是这样直接速冻，解冻后口感不是很好！

如果你想把生猪肉既能保鲜，又保持原有的口感，只需以下几步，就可以让你的猪肉不用放到速冻，又保持新鲜的口感！

首先把猪肉放到小菜盆里面，放上清水，和一点食盐，浸泡个两三分钟，把外表的血水洗掉，然后用纸巾把外表的水分吸干，在猪肉表面轻轻抹上一层细盐，滴几点食用油轻抹在猪肉表面，锁住水分，再切一些生姜细，把猪肉平放到保鲜膜上，生姜丝撒在猪肉四周，用保鲜膜把猪肉包扎起来！这时候再放到保鲜柜里面，温度调到4-5度左右就可以！

这样猪肉放四五天都不会坏，口感和刚买回来的相差无几，而且没有异味！

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