区块链与农业的未来

日期：2023年04月15日 12:13 浏览量：1

区块链和农业未来的深潮TechFlow正好

区块链可以改善不同规模农场主的供应链可持续性

农业是地球上最重要的产业没有将无法满足地球上不断增加的人口的食物需求。但是，农业面临着大范围的各种挑战。这意味着该行业需要新的变革创新才能继续满足消费者的需求并提供人们需要的安全营养的食品

农业问题包括全球饥饿、气候变化和全球变暖、全球供应链问题、资源和土壤枯竭、水资源问题、食物浪费、食品质量控制、世界各地小农场主收入无保障问题。

区块链技术可能不是万能之策但是，它有助于将信息和资源转移到重要的农业官员手中，采取这一创新手段或许可以解决许多问题。

通过其崭新的分散账簿技术(DLT )区块链技术可以在政府、农民、非营利组织之间开拓安全准确的数据共享领域。此外，通过DeFi合同提供创新的金融解决方案还可以降低小农户的成本和风险。

正文中，回顾当前农业生态系统中的几个重要问题领域，探讨区块链可能提供的解决方案。具体来说，我们将探讨区块链在

通过改善食物分配机制减少全球饥饿方面的潜在影响

缓解气候变化改善农业

改进信息共享减少食物浪费

改进供应链管理提高食物质量

货币和区块链

提供农作物保险保护小农户免受气候原因的影响

区块链可能有助于减少世界饥饿

目前联合国有6.9亿多人处于粮食供应短缺的状态。据估计，到2030年，饥饿人数将增加到8亿人以上。联合国还预计到2050年世界人口将增加到惊人的97亿，解决农业问题创造更公平的食物分配机制在未来将变得更加重要。

造成大部分粮食短缺的直接或唯一原因是贫困，但也有各地区可用粮食供应不足，特别是发达国家贫困地区的原因。

通过整合来自食品供应链各个阶段的数据，从种子到收获、包装、销售、运输、转售，可以更准确地估计作物和牲畜的产量。这有助于平衡供求关系，使食物流向实际需要的地方，而不仅仅是农民和分销商认为需要的地方。

欺诈会加剧粮食短缺问题。农业欺诈通常表现为虚假、受污染、低质量或只运输某些食品。当前农业兴旺的欺诈行为减少了食品供应，进一步增加了陷入困境的消费者的价格成本。通过在供应链的每个阶段创建不变的分类帐，区块链可以降低欺诈、数据操作和管理不善的风险，为最易受害的人群降低食品价格。

区块链对气候变化和全球变暖有潜在的积极影响

许多科学家同意全球变暖是21世纪主要的环境、社会和政治问题之一，这种变暖的重要因素之一是人为的二氧化碳排放。预计全球变暖会引起各种严重的环境和经济问题包括洪水、干旱、恶劣天气事件、作物短缺等农业问题。

全球变暖确实有可能开拓世界部分地区的农业，特别是寒冷气候下的地区，但它对世界农业的总体影响可能是毁灭性的。

EPA的研究表明，当一个地区的温度超过作物的“最适温度”时，可能会严重影响作物的产量。但是，温度上升不仅会影响作物的产量，EPA的报告显示、“苜蓿和大豆植物中蛋白质和氮含量的下降与二氧化碳的上升有关，导致了它们质量的下降。报告说：“谷物和草的质量下降会降低放牧家畜所需的牧场和牧草的供应能力。 ”。

此外，美国环境保护署还表示“2010年和2012年，夜间高温影响了美国玉米生产带的产量，而2012年，由于暖冬的提前萌芽，密歇根樱桃损失了2.20亿美元。 ’这只是气温上升导致农作物大量损失的许多例子之一。

区块链可能不会直接影响气候变化造成的作物损失，但可以带来许多新方法，在机构和个人层面节能和减少二氧化碳排放。在个人层面，区块链APP可以让有节能意识的个人向他人销售多余的能源并从中获利。这将鼓励个人减少能源使用，减少个人层面的全球二氧化碳排放。区块链对

ESG的影响

在组织层面，环境与社会治理(ESG )已成为跨国投资者增长速度最快的热点之一。对从事能源生产和农业的公司来说尤其如此。数十亿美元流入声称实施大量ESG计划的基金和公司然而，这些声明的有效性和准确性仍然是人们最关切和关心的问题。

[通过区块链]添加细粒度跟踪……有可能为世界上各种ESG的建议提供极其重要的透明度。通过使用

块链技术，公司可以减少投资者对企业ESG措施实际影响的担忧。由于区块链数据库的不变性，可以有效地跟踪供应链还可以通过与位于发电站、制造设施或农场的物联网(IoT )硬件设备的直接连接来跟踪碳排放量。

全球能源公司Respol在供应链中实施区块链技术。 Respol将物理资产(如塑料和天然气)转换为可以在供应链的所有节点上跟踪的数字资产。通过这种细致的跟踪，有可能为全球各种ESG倡议提供重要的透明度。

区块链还可以促进数字ESG债券的创建和使用。 2018年，世界银行首次发行8300万美元区块链债券，吸引了包括共同发行该债券的澳大利亚联邦银行在内的投资者们。这些债券包括报告碳排放、污染和总体能源使用等ESG因素的智能合约。

根据美国农业部的数据，区块链可能可以通过改善数据和信息的共享来减少食物浪费在美国有30%到40%的食物被浪费，但实际上近4000万美国人经历了粮食不保障。浪费的食物会使食品价格上涨，但贫穷的美国人只会更难买到食物。但是，这个问题不仅仅是美国相似的食物浪费率也困扰着许多发达国家和发展中国家。

[区块链]可以更好地了解公司在特定时期应该生产多少食物，减少整个供应链的浪费。

此外，所有浪费的食物都会拉动经济，估计每年有2180亿美元用于清除、生产和运输未食用的食物，这些食物通常最终会被掩埋。

通过利用区块链技术建立不变的分类帐跟踪供应链，结合天气状况和客户需求的预测分析，公司可以更好地了解在特定季节应该生产多少食物，从而减少整个供应链的浪费。

除了种植者自己，创新的区块链APP应用尝试重用未使用的食物来帮助饥饿的人。 Goodr公司开发了一个APP，帮助餐厅将未使用的剩菜运往当地慈善机构。该公司使用区块链数据库准确地告诉餐厅在浪费食物时浪费了哪些食物，以及浪费了多少，这应该有助于他们采用更可持续的食品做法。

市政当局和政府也可以使用这种类型的合作，通过激励避免食物浪费，跟踪垃圾量，降低纳税人成本。

区块链可以通过更好的供应链管理来提高食品质量

除了粮食短缺、全球饥饿、食物浪费和气候变化外，食品安全也是当今农业中另一个最紧迫的问题根据世界卫生组织，估计每年有6亿人在食用受疾病污染的食物后，造成约420，000例可预防的死亡。

在尴尬的食品安全丑闻之后，沃尔玛制定了覆盖整个农业供应链的区块链技术。这家食品零售行业的大公司与IBM合作，目前是IBM Food Trust来源项目的成员。这个项目帮助食品公司追踪从最初的农场和工厂到整个分销链的产品供应链。

大多数情况下到达沃尔玛这样的大产品，在到达消费者之前需要经过20~25个以上的供应链网站，发现被污染食品的来源非常困难，需要时间。由于缺乏数据，企业需要从货架上撤下大量产品，有时甚至不需要面临着未来污染的风险。

以沃尔玛为例，该公司目前要求大多数供应商和分销商使用IBM的区块链跟踪系统。据报道，该系统非常全面，所有售出的产品都可以追溯到农场。有时也是生产它的田地。与IBM食品信托计划合作的其他公司包括雀巢、都乐、克罗格、泰森、多丽丝科尔和麦克莱恩。

区块链可以通过加密货币、DeFi小额贷款和区块链作物保险帮助小农

小农是农业生态系统的重要组成部分，特别是在发展中国家。在发展中国家的小社区当地农民可能是全镇唯一的食物来源。

但是，由于大型企业得不到容易获得的信用，独立农民往往陷入困境。许多当地农民是目前没有银行账户的17亿美元成年人之一。据世界银行称，尽管有很多人没有银行账户，“其中三分之二的人有可以享受金融服务的手机。 ”

农民可以利用加密货币APP交易获得小额贷款，维持和扩大业务。

随着加密货币交易所、钱包和APP的激增以及稳定货币的发展，区块链技术通常可以为许多小农户取代银行。农民不必等待以物易物换取作物，农民可以轻易使用比特币或以太币钱包接收货物资金。

当地农民还可以通过区块链和加密银行APP购买化肥、农具等必需品和服务，维持和支撑农业经营。除了向供应商支付必需品费用外，加密银行还可以用于向工人支付工资，以扩大当地农业经营，增加食品供应，降低价格。

在消费者层面，个人客户也可以使用加密货币支付食品费用，在难以找到或完全无法提供这种服务的地区，为传统银行提供了有力的替代方案。

除了对商品和服务的直接支付和收款外，农民还可以利用加密货币平台获得小额贷款，以维持和扩大业务。像AAVE这样的DeFi平台提供了更多传统的加密贷款，专门从事小额信贷的平台也开始急剧增加。

但是，正如美洲开发银行的研究证明的那样，传统的小额信贷机构也可以使用区块链，该研究使用区块链促进秘鲁的厕所、淋浴和其他基本水净化和安全产品贷款。该研究表明，区块链在加快贷款申请和流程方面非常有效。这对于促进了解客户(KYC )合同，避免欺诈和财务管理不善也非常有效。

区块链作物保险帮助小农应对恶劣天气条件

恶劣天气是现代农业的另一个主要问题因为，几乎可以不预告地大幅度降低作物的产量。例如，2021年2月，冬季风暴Uri袭击了德克萨斯州，造成了约6亿美元的作物损失。

虽然美国供应链可以比较容易地从这些损失中恢复，但发展中国家的类似事件往往会引发粮食供应危机，导致经济上农民破产。

但是，有足够的保险让农民在经济上免受这些事件的影响。这可以为农民提供在恶劣天气下继续农业经营所需的资金。

arbol这家公司通过使用区块链智能合约为全球农民提供天气保险，在区块链农业保险行业处于领先地位。

具体来说，Arbol为降雨过多或过少、作物产量、大雪、风速、风向、温度和湿度提供防护。根据该公司的网站，用户可以指定希望购买的保险金额，使用GPS和数字天气数据，该平台将在两周以下自动支付账单。

随着行业的发展，很可能会有更多的农作物保险解决方案发挥作用，为所有规模的农民提供更广泛的解决方案。

块链预言器将外部数据提供给块链所需的

块链本质上是封闭的系统。这就是为什么经常需要第三方信息提供商(称为预言机)为区块链提供“链外”数据的原因。在农业行业可能包含有关天气、气候、降雨数据和潜在食品污染的数据。预言机是区块链正常运行所必需的，但存在漏洞，尤其是在数据安全、速度、准确性和最终确定性方面。

区块链与农业的未来

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