鸡蛋期货受禽流感影响 禽流感鸡蛋期货的影响

大家好，今天来为大家分享鸡蛋期货受禽流感影响的一些知识点，和禽流感鸡蛋期货的影响的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 欧洲爆发史上最强禽流感，对人们的生活有何影响？
2. H7N9禽流感来了，还能不能安心吃鸡蛋？
3. 如果鸡得了禽流感，它下的蛋带不带病毒
4. 禽流感来了溏心蛋能吃么？

欧洲爆发史上最强禽流感，对人们的生活有何影响？

波兰的鸡蛋价格上涨了20%，波兰人纷纷抱怨：寒冬将至，断气缺电，如今连鸡肉和鸡蛋都吃不上了，生活实在太难熬！

波兰是欧洲最大的禽肉生产国，是欧洲第六大鸡蛋生产国，今年年初曾发生过一次禽流感，为避免禽流感蔓延，波兰强势捕杀了大约500-1000万只家禽，直接导致了禽肉短缺，鸡蛋供应减少，价格暴涨。

本以为年初的禽流感已经过去，没想到寒冬将至，欧洲又爆发了史上最强的一次禽流感，目前已有5000多万只禽类被捕杀。

屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风！

禽流感的突然爆发，让原本就艰难过冬的欧洲雪上加霜，苦不堪言！

今年的欧洲，可以说是多事之秋，原本就因为能源匮乏，要砍柴过日子了，如今又遭遇了史上最强禽流感，连肉都吃不上了，真实可怜至极。

禽流感的突然爆发，将会对欧洲人的生活产生什么影响？

1，出口受限，经济下滑

欧洲的禽肉和鸡蛋产量很高，没有禽流感的时候，他们通过出口禽肉和鸡蛋来发展经济，发生禽流感之后，所有的订单全都被取消了。

早在九月初，香港就取消了从波兰进口禽肉和鸡蛋的订单，以此来保证香港的食品安全，此外，香港还特意联系了波兰，告诫对方要严密关注禽流感动向，及时管控，以免造成更大的损失。

除了香港之外，还有很多国家和地区要从欧洲进口禽肉和鸡蛋，可是在禽流感爆发之后，绝大多数的订单都被取消，对欧洲经济造成了严重创伤。

2，禽蛋短缺，价格提高

禽流感发生之后，欧洲各国都开始全力捕杀家禽，短时间内便捕杀了5000万只，随着禽流感的不断蔓延，这个数字还会越来越大。

家禽被捕杀掩埋，这本身就是一个很大的损失，但并不是全部的损失，因为禽肉和鸡蛋短缺之后，价格必然会有所提升，欧洲人想要吃禽肉和鸡蛋，肯定不会向以往那般容易了。

今年年初，美国也曾遭遇过一次禽流感，紧急捕杀了3000万只家禽，美国禽类养殖业也因此受到了重大打击，大范围的禽流感还导致美国的蛋价飞速上涨，全美平均蛋价涨到了2.88美元一打，比平时的蛋价涨了一半还多。

欧洲此次的禽流感更为严重，覆盖的面积更大，捕杀的禽类更多，禽肉和鸡蛋的涨价也会更严重。

3，禽流感有传染给人类的风险

动物身上携带的病毒多种多样，除了新冠病毒之外，禽流感也是其中之一，这些病毒都有传播给人类的可能，目前，欧洲的禽流感病毒已经开始向哺乳动物传播了，不排除传播给人类的风险。

禽流感的类型多种多样，分为很多亚型，绝大多数对人类都是没有危害的，但小部分对人类有风险，虽然传播给人类的可能性不高，但依旧存在风险。

欧洲等国家的疫情本身就较为严重，再加上禽流感的加持，威力更胜，欧洲人这个冬天的生活状态可想而知。

欧洲的禽流感，传播能力有多强？

禽流感所传播的范围，不仅是家禽，同时还包括野禽，野禽大多数都是会飞的，比如候鸟。

现如今，寒冬将至，又到了候鸟迁徙的季节，欧洲的候鸟开始往暖和的地方迁徙，也就是东南亚地区，如果这些候鸟身上有禽流感病毒，就有传播给它所路过的地区。

还记得去年冬天，以色列也曾发生过一次禽流感，源头是养殖场里面的鸡，后来传播到了准备迁徙过冬的野鹤身上，为了避免禽流感蔓延，以色列不仅捕杀了养殖场里面的鸡，还紧急捕杀了5000多只野鹤。

如今的饲养业十分发达，鸡鸭鱼肉大多时候都是饲养出来的，但饲养的家禽，自身的抵抗能力差，免疫功能差，一旦遇到候鸟迁徙，而候鸟又携带着禽流感病毒的话，那孱弱的家禽可就倒霉了，候鸟降落在谁家，谁家的家禽就会被感染，有一只中招，一窝都得中招。

欧洲目前面临的禽流感，不是普通的禽流感，而是史上最强的禽流感，传播能力极强，但我个人认为，这波禽流感不会蔓延到国内，原因如下：

1，欧美国家的候鸟，与我国候鸟迁徙的路线不同，很难发生交集。

2，我国对食品安全的限制很高，会限制或停止相关产品的进口。

所以，欧洲的这波禽流感，传播到国内的概率很低，我们大可以放心。

而且，我国还是世界上最大的禽蛋生产国，占世界禽蛋总生产力的39%左右，没有太大的进口需求，甚至还能在国外需要的时候大力出口，所以，欧洲的禽流感对国内的蛋价也不会造成太大影响。

欧洲的禽流感虽然不会蔓延到国内，但还是会对我们的生活造成一定影响，原因如下：

1，中国的养殖业虽然发达，但还是需要进口种蛋和种鸡。

世界上最好的蛋鸡良种一直被美国的海兰公司和德国的罗曼公司垄断着，这两家公司在国内市场至少占据了一半的份额。

之前，美国发生禽流感的时候，我国不再从美国进口种蛋和种鸡，国内的育种企业开始从欧洲进口种蛋和种鸡，结果却不尽人意，蛋鸡的产蛋量下降明显。

这次美欧都遭遇了禽流感，我国必然会叫停种蛋和种鸡的进口，短期没有任何问题，但长期则会影响到养殖业的发展，鸡肉和鸡蛋的产量都会有所下滑。

2，中国虽然是世界上最大的禽蛋生产国，但每年还需要进口一些家禽产品，比如鸡爪和鸡翅，这些食物西方人不爱吃，但中国人非常喜爱。

数据显示，2021年我国进口的鸡类产品重量为144万吨，其中，鸡爪就有76万吨，中国人对鸡爪的喜爱程度，由此可见一斑。

鸡爪的价格本身就不低，如今，美欧正在遭遇禽流感，鸡爪无法进口，那国内鸡爪的价格，也很有可能会因此提升一点。

总的来说，欧洲这次爆发的禽流感，不会对我们的生活造成太大影响，但是会对欧洲人的生活产生重大影响。

今年冬天，欧洲本身就处于能源短缺的状态，电力匮乏，天然气匮乏，很多人都已经开始砍柴取暖了，如今因为禽流感，欧洲人连肉也不敢吃了，没有了热量补充，欧洲人的这个冬天，将会格外寒冷！

H7N9禽流感来了，还能不能安心吃鸡蛋？

‘’H7N9‘’禽‘流感只代表一种流感病毒，每年冬未初春有侯鸟迁移到南方地域；造成人类致病性传染。现在江浙皖每天都有病历报到；对家禽经营场所进行休市，消毒处理。

H7N9流感病毒可防可控，只要我们生活中多注意；对活禽产品高温煮熟都能吃，不必恐慌传谣。我们每天早晨煮一只白水蛋，煎荷包蛋都不受影响。(H7N9病毒在70度水温煮几分钟就能杀死病菌)

我地安徽宣城市食监卫计部门也在全力宣传，做好防疫工作；暂时关闭活离市场。对禽蛋产品可自由买卖，不受影响；只不过价格降了一点。

发病者基本上都是年老(幼)体弱者，关键我们还要加强身体锻炼；提高免疫能力，养成讲究卫生的好习惯；春季最好不吃生冷食物，把食物烧熟透后再吃。(春季是细菌高繁殖期，也是流感暴发期)老人小孩尽量不到人群集中区域，门窗常打开通风；天好常晒被褥。如发现感冒咳嗽发热，请及时就诊治疗。

如果鸡得了禽流感，它下的蛋带不带病毒

吃鸡蛋会传染禽流感吗

据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍，高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传播。

农业部总畜牧师贾幼陵表示，无疫情发生的地方，吃鸡蛋毫无危险。在疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒，因此，我们希望鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃。

禽流感来了溏心蛋能吃么？

关于溏心鸡蛋，首先无论是不是禽流感，都不建议大家食用。

鸡蛋烹调温度达到70-80摄氏度中心温度的时候才可以杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝结的时候说明已经接近这个温度，但是对沙门氏菌而言，很可能就造成遗漏，也会给人体带来中毒的威胁，所以，溏心鸡蛋也是不建议大家吃的。

其次，鸡蛋中最为严重的就是“生鸡蛋”，有很多人喜欢生吃鸡蛋，尤其男性，外界流传这样吃鸡蛋会起到壮阳的作用，但其实一点科学依据都没有，而生鸡蛋中会带有许多沙门氏菌，吃到体内是非常危险的，很容易就会造成食品感染中毒，急性中毒为肠胃炎症状；腹泻、腹痛、发烧等；重则可能还会给身体造成不可逆的影响。

鸡蛋是每天都建议大家吃的食物，完全营养，易于吸收。而吃鸡蛋的方式也是多种多样，最建议大家吃的就是“煮鸡蛋”，烹饪方式简单，营养损失小。但是，听着非常简单的煮鸡蛋，其实也是很有诀窍的。

煮鸡蛋最佳的时间

煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不硬。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，在人体内的消化时间相对来说要比较长一点。营养最丰富的是“5分钟鸡蛋”，这种鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。

煮鸡蛋小秘诀：

1、水必须没过蛋，浸不到水的地方蛋白质不易凝固，会导致消化受影响。煮鸡蛋看似简单，却很难把握火候。煮的时间过短，蛋黄不会熟，时间过长鸡蛋又会变老，口感变差。

2、生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，会影响蛋白质的消化吸收;并且还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。

3、鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构会变得更紧密，不易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以比较难以消化。此外，鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热分解出的硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。

鸡蛋，还是煮的最靠谱，不过烹调要完全。煮的时候适当注意，更多的保留其中的营养成分，每天一个蛋，快乐又自然。

注作者信息：内蒙古营养健康促进会副会长

中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员

国家二级公共营养师

国家高级食品检验员王思露

文章属原创，如有转载请告知本人

图片来源于网络，如有侵权请告知删除

关于鸡蛋期货受禽流感影响的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

推荐阅读

鸡蛋期货受禽流感影响 禽流感鸡蛋期货的影响

电度数怎么算(家用电度数怎么算)

跑电(跑电是什么原因)

山梨酸钾对人的危害(苯甲酸钠对人的危害)

犹太美女全裸(美女包庇犹太人)

坦克世界效率查询(坦克世界)

虚拟货币不能挖矿的国家

越南做虚拟货币犯法吗知乎

luna币未来会怎样（luna币行情）

虚拟货币是怎么了解的呢