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尽管市场上出现了许多替代品，但鱼油、鱼粉仍然是饲料重要的原料。然而，供应的不稳定，正在推高这些原材料的价格。

一、秘鲁鱼油和鱼粉的生产遥遥领先

在市场需求活跃的同时，全球鱼油和鱼粉的生产因缺乏投入原料而持续承压。恶劣的天气加上秘鲁水域捕鱼区的临时关闭，导致运往加工中心的鱼数量急剧下降，鱼粉产量目前低于去年，秘鲁2022年第一季凤尾鱼的捕捞量可能未达到配额。

秘鲁是鱼粉和鱼油的世界领导者，已将2022年第一批凤尾鱼的捕捞配额提高到328万吨，比去年增加9%。然而，本季凤尾鱼的捕捞活动并不理想，因为恶劣的天气和幼鱼群的密集出现，在捕鱼季节结束前延缓了收获进度。截至2022年5月中旬，秘鲁在中北部重要渔场的配额仅开采了26%，比去年同期减少约4%。与此同时，去年7月中旬凤尾鱼收获结束，由于幼鱼数量较多，秘鲁当局为保护资源，被迫在部分地区实施临时禁渔令。目前，秘鲁北部中部地区的幼鱼捕捞量约为100000吨。如果幼鱼捕捞量达到30万吨，即使配额未满，这些渔场也必须暂时关闭，直至下一次捕捞。

目前，中国市场约占全球鱼粉贸易量的50%，高于2019年和2020年的43%。

据行业专家称，更多的幼鱼会导致鱼油产量下降，秘鲁鱼油产量目前占总捕捞量的2%，虽然一些制造商预计在不久的将来会增加到3%。但如果凤尾鱼的数量仍然像今天这样密集，这个目标就很难实现。

世界第二大鱼粉和鱼油生产国是智利。在2021年取得成功之后，由于部分地区禁渔，2022年智利鱼油和鱼粉产量维持在较低水平。2022年前四个月鱼粉产量下降，同比下降17%，鱼油产量下降12%。

与其他供应商一起，美国和欧盟放宽了毛鳞鱼和鲱鱼的捕捞配额，这意味着这两种鱼的鱼粉和鱼油供应增加。同时，中国在2022年5月1日至2022年9月实施了禁渔期，以减轻国内捕捞压力。

二、丹麦失去了鱼油出口的头把交椅

得益于去年的丰收，秘鲁的鱼粉出口量从2020年的865000吨，猛增至2021年的122万吨。在2020年因COVID-19疫情影响而下降后，鱼油出口量在去年开始复苏，从129000吨增加到225000吨。中国仍然是世界上最大的鱼粉进口市场，秘鲁对中国的鱼油出口量也增长了两倍，从2020年的15000吨增加到2021年的48000吨，使中国成为主要消费市场，市场份额为20%，其次是比利时 (18%) 和丹麦 (12%)。

智利是仅次于秘鲁的世界第二大鱼粉出口国，2021年出口量下降18%，至245000吨。同时，鱼油出口量达到12.2万吨，同比下降5%。

丹麦失去了鱼油出口的头把交椅。此前在2020年，丹麦超过了秘鲁，但这两个国家将在2021年交换排名。丹麦的鱼油出口量将在2021年达到128000吨，比2020年下降15%。

三、水产养殖业，推动了饲料原材料的上涨

去年全球鱼粉贸易量估计为367万吨，高于前年的384000吨（增加12%）。中国水产养殖业的蓬勃发展是水产饲料原料进口增长的推动力，其中鱼粉进口量将在2021年达到184万吨，比2020年增长29%，占全球鱼粉进口总量的一半。鱼油的增长较为温和，进口量从2020年的972000吨增加到2021年的983000吨。

中国市场目前约占全球鱼粉贸易量的50%，高于2019年和2020年的43%。这些鱼粉大部分供应给国内水产养殖业。同时，中国养猪业仍受制于生猪价格低迷，导致行业对鱼粉的需求大幅下降。另外，秘鲁索尔兑人民币走强，削弱了秘鲁进口商品的竞争力。

作为鱼油进口的第一大市场和鱼粉进口的第二大市场，挪威在2021年也录得强劲增长。该国的水产养殖产量在2021年也出现了惊人的增长，这推动了对进口鱼粉的需求。根据挪威渔业委员会的数据，去年鱼粉和鱼油的进口量分别增长了26%和4%，分别达到37000吨和9000吨。丹麦是挪威鱼粉的主要来源，而秘鲁鱼油则主导着这个市场。2020年，秘鲁的进口量有所下降，主要被丹麦的产品所取代，但到2021年，秘鲁已恢复并供应挪威三分之一的鱼油。

由于需求旺盛，鱼粉和鱼油的价格均稳步上涨，而生产藻油或单细胞蛋白等替代原料的成本仍然很高，另外，大豆价格也在攀升，纳斯达克指数期货涨幅高达80%。鱼粉价格在2018年达到800美元/吨的峰值，比去年同期上涨200美元/吨。与此同时，鱼油价格也上涨至2018年初以来的最高水平3000美元/吨，比去年上涨700美元/吨。

>> 目前，鱼粉和鱼油的市场前景仍然难以预测，由于需求旺盛、供应不足和替代饲料价格上涨，这两种商品的价格处于高位。与此同时，疫情仍在多地出现，秘鲁索尔的升值正在削弱中国的购买力，这些相反的趋势导致今明两年鱼粉市场出现“偏离轨道”的走势，价格或将进一步上涨，那么，养殖户采用的饲料价格，还会上涨！

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