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日期:2023年05月15日 10:53 浏览量:4
香印青提,又称阳光玫瑰葡萄,曾因高达上百元一斤的价格,被坊间誉为“葡萄中的爱马仕”。但近年来,香印青提售价呈断崖式下跌,每斤价格集中在10元-30元之间,与其他品种的葡萄相差无几。还有消费者留言称,买到了9.9元一斤的香印青提。
“奢侈品”变成了大部分人消费得起的家常水果本是好事,但在香印青提价格下跌的同时,其品质下跌得更快。不少网友反映“没有以前好吃了”,外观好像都差不多,但“个头小”“玫瑰味没了”等声音不绝于耳。相比之下,香印青提原产地日本推出的品牌“晴王”,凭借其稳定的质量,依然以一串一万日元的价格牢牢占据国际高端水果市场的位置。
国产香印青提“泯然众人”,与传统农业“重生产、轻市场”的发展模式息息相关。香印青提出圈后,云南、四川、浙江、湖南等多省纷纷引进,近5年种植面积增长211.79%。产地扩大了,才发现不是每个地区的海拔、土壤、光照、都适合种植。
另一方面,许多跟风种植的农户缺乏香印青提的管护经验,还有些没种过葡萄、甚至没种过地的人,也被其利润吸引而加入种植大军,导致市面上香印青提的品质良莠不齐。
这些葡萄外形颜色上差不多,都叫“香印青提”,没有独特的品牌标志,消费者难以在购买前甄别其品质,经常“踩雷”。为了抢占市场,一些果农在糖度13-14时就采果,有的甚至还没脱酸就匆匆上市,进一步强化了消费者对国产香印青提“劣质”的印象。最终造成消费者花大价钱去买进口优质水果、农民辛苦改种却卖不出价格的双输局面。
要破解产区与产区之间的“无效内卷”,政府应该主动作为,全省乃至全国“一盘棋”:帮助果农规划种植,避免盲目扩种;派遣行业专家下乡指导生产,提高农产品质量;制定行业标准,给不同品质的水果分级,牵头打造区域性水果品牌;还可以在产业链延伸、冷链物流建设等方面发力,助推农产品产业升级。
在这方面,广东荔枝早已做出表率。为解决品种结构失衡问题,广东各产区政府积极引导荔枝种植结构和产业布局调整,将黑叶、白蜡、淮枝等品种高接换种为桂味、井岗红糯、仙进奉等适种优质品种。如增城区政府以产学研结合的方式重点力推仙进奉种植,这款特优新品比桂味、糯米糍等传统品种迟7-10天成熟,延长了荔枝上市期,既是错位竞争,也是优势互补。
2014年,仙进奉荔枝赴港参加香港国际荔枝文化节,与同期的日本宫崎荔枝在香港市场上正面竞争,在国际市场上打出了名气。今年,以仙进奉、桂味领衔的广东荔枝的畅销海外市场,一盒增城仙进奉卖到14.99欧元(折合人民币114.9元),成为中国水果在海外的代表。
【作者】方壮玮
【来源】南方农村报
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