餐饮项目融资平台(餐饮项目融资平台有哪些)
日期:2023年05月21日 13:39 浏览量:5
出品:创业最前线
3月9日消息,据36氪报道,新徽菜时尚连锁品牌小菜园获得了数千万美元的融资,投资方为加华资本。这是小菜园创办10年来首次公布融资信息,该品牌的的母公司安徽小菜园餐饮管理有限责任公司成立于2013年6月份,创始人为汪书高。
投资方加华资本在餐饮行业里也曾投资多家知名企业,比如2010年他们曾投资过休闲食品公司来伊份,2011年投资了坚果休闲食品公司洽洽食品。2015年投资了3家食品公司,分别是调味食品生产公司加加食品、功能饮料公司红牛饮料、中餐连锁品牌巴比食品。2017年他们投资了东鹏饮料,2018年投资了老乡鸡。2020年和2021年两次投资了连锁餐饮品牌文和友,2022年投资了方便面品牌今麦郎。
加华资本称此次投资小菜园也表明了他们“对中国餐饮行业乃至整个中国消费市场的坚定信心。”
在汪书高的带领下,安徽小菜园餐饮管理有限责任公司在过去10年里开店441家,均为直营门店,覆盖城市103个,分布在北京、上海、安徽、江苏、浙江、湖北、广东等地。
小菜园还在官网上立下3大承诺,第一是所点菜肴超时免费赠送此菜;第二对菜肴不满意无条件退换;第三是确保优质食材,如有问题十倍赔偿。且在公司优势中,他们也曾提及食品安全排第一。
不过据天眼查显示,该公司的多家门店在2022年曾因为食品安全问题被给予行政处罚。
2022年3月9日,安徽小菜园巢湖万尚城分公司因为经营无标签的预包装食品被给予1000元罚款,并被没收无标签的8袋免浆猪肉丝。
2022年4月7日,小菜园常州龙湖店因为“生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属”被罚款1万元,并没收了违法所得。
2022年6月30日,小菜园扬州蜀冈万达店因为“生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属,生产经营管理不符合要求的行为及其从属”,被罚款8000元并给予警告。
2022年9月16日,小菜园上海中山北路分公司因为”食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂”(小米椒镉超标),被罚款5000元。
2022年12月9日,小菜园武汉金银潭永旺店,因为违反食品安全法规被罚款5000元。
此外,2022年小菜园的其他门店也曾因为无零售许可证零售酒类商品、消防安全问题被给予行政处罚。
显然,小菜园的门店在实际经营中,还是出现了一些管理上的纰漏,汪书高需要加强食品安全方面的管理。
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