烫面蒸饺(烫面蒸饺的做法)
日期:2023年09月07日 15:44 浏览量:1
大家好,欢迎关注食汇地。今天,给大家介绍一个烫面蒸饺的做法。以前是妈妈经常做,现在试着自己做自己做。哈哈,一次成功。味美好吃,满满的幸福感。
主料:粉条、鸡蛋、木耳、韭菜、包菜。调料:盐、海鲜酱油、蚝油、十三香、味精。
提前将木耳泡发好,将韭菜,包菜,洗干净。粉条焯熟,剁碎段。
主菜洗净,全部切好放入盆中。
加入食盐,十三香,味精,耗油,酱油。起锅热油,浇入菜中,再炒鸡蛋碎加入其中,全部拌匀。调料根据自己主菜配料多少适量加,烫面蒸饺包的时候有点沾手,可以在案板抹点油。
4开水烫面,待放凉后揉成面团,盖住湿布放10分钟左右。就可包饺子了。
5锅中烧水,锅开放入包好的蒸饺。15分钟后晶莹剔透的蒸饺就出锅了。咬一口,那叫一个香。怎么样,喜欢就试试吧。
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