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果蔬批发如何做到不丢单？10秒搞定开单收款，日销超400单，这家传统果蔬批发行做对了什么？

要说过年的高消耗品，水果零食等总是少不了的。但是临近年关，水果身价暴涨，不管是超市还是水果店，和批发市场相比，还是贵太多了。因此每到年节前后，都是世界精品果行的销售旺季。

多年来周总经营水果批发，发展规模也不断扩大，每年营业额上亿。但是长期以来行业普遍问题一直困扰着他，但始终没有好的解决办法。

● 果蔬批发易丢单、漏单；

● 开单速度有限，造成客户排队时间长；

● 钱货对账工作量太大，老板无法从繁忙的工作当中解脱出来。

……

面对果蔬批发行业这些顽固问题，来看看好生意是怎么帮周总把生意做更好。

一、见票发货不丢单，每笔交易都清晰可见

为什么水果行业容易丢单？ 水果行业不像其它行业，先在门店看样品再去仓库提货，而是现场选货、交钱、发货都在一个场地。水果都有等级，等级不同价格不同必须现场看货，现场人多，选货时间短，发货时间集中。管理不精细很容易出问题，也就会出现丢单现情况。

世界精品果行就发生过这样一次事件，在业务员不知情的状况下，客户直接装车拿走几箱车厘子没有付款，给老板造成上万元损失。

二、 好生意手机开单 统一收款 见票发货

1）手机开单，业务员分类看管，无需随意走动

6个早班的业务员每个人分管几个品类，用手机开单，不随意走动，业务员一边介绍商品、报价，一边用手机进行开单。

2）统一收款，客户到收银台报名字、交款、打印销售单。

3）发货人员见【打印小票】进行发货。

4）每日检查业务员负责品种的数量：每晚通过好生意系统单据，直接与业务员核对。主管在好生意【收发存汇总表】查今早的库存；今天的进货、销售、库存，如果库存差异较大就会找原因，查视频。

三、客户再多不排队 人员减半降成本

使用好生意后，规范了开单交易流程，也避免了内部岗位不清导制的漏洞，但是如何能更高效开单呢？

随着世界精品果行业务量的增加，每天早5点至10点是最繁忙的时间段，最多时可能会开出400多个订单，为了减少排队，周总招了4个收银员用4台电脑统一收银， 但原来使用的软件操作比较繁琐，一单收银至少要3分钟，客户现场往往排队等候时间非常久。

四、 好生意10秒审价收款打印

1）业务员5分钟调整当天最新价格

水果行业随行市定价，价格每天都会变化，每天主管会公布今天的价格。有时下午也会临时调价。销售主管早5点，用5分钟时间在好生意【商品价格设置】中把当天的价格进行确认，业务员开单时，都用最新的价格。

2）一键收银打印： 收银一个界面，看清价格快速打印，由 3分钟变10秒钟。

好生意【销货单历史】，客户报了名字后，收银员快速浏览商品、数量、价格、金额。检查好商品及价格，收银员在好生意【销售单历史】中，一键收款并打印销售单，这一功能减少收银80%的时间。

3）小票打印机，打印更快，收银效率更高

刚开始软件是很快，但收银员要等打印机打印完成，针式的打印机一单要打一分钟。现换成小票打印机，打印一张单几秒钟，收银效率进一步提升。

5分钟钱货日清 老板提前下班

做生意的每个老板，都想管住自己的钱袋子，很多批发行业老板，钱的事都是自己管、自己录系统，每天工作量特别大。周总在用好生意时就有个要求：“能不能把我解放出来，做到能每天一分钱也不差，又不需要我做什么。”

使用好生意，手机5分钟快速对账。收银员在收款时，填写结算账号，按照客户、账户实时收款。周总要求收银员，用手机查看各结算账号的银行流水，与好生意系统进行核对，如果有差异按实际情况处理。周总每天花5分钟在手机上，查看每个账号的当天收入和支出，如果总额与好生意一致说明账都是对的！

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