湘西外婆菜的做法(湘西外婆菜的做法教程)

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湘西外婆菜的做法相关内容

湘西外婆菜的做法教程

外婆菜主要分为以下几类：。大头菜外婆菜(腌制原料：大头菜)。白萝卜外婆菜(腌制原料：白萝卜)。豇豆外婆菜(腌制原料：豇豆)。另外也有的地方会在外婆菜中加入五花肉或鸡蛋以增加口感，而真正湘西外婆菜是不放肉和鸡蛋的，主要是靠辣味下饭

制作外婆菜的工序并不难，先将萝卜清洗干净，切成条状，洗掉梅干菜上的泥土，将二者混合放到罐子里面，分别加入盐、花椒等调料，盖上盖子密封严实，腌制一个月左右就可以食用了。雪里蕻、萝卜、食盐、粗盐、白酒。大萝卜切开，放院子里晒干，同时也晒了雪里蕻，只是我忘了拍晒雪里蕻的照片

这菜与一个美丽的传说有关。相传古时湘西各家女儿出嫁后，出嫁的女儿很难再回娘家省亲。女儿出嫁之时，做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中滋味入女口，在娘心。因为慈母一片爱女之心，这道菜也一代代传了下来

湘西外婆菜的做法视频

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注册VIP邮箱（特权邮箱，付费）。免费下载网易官方手机邮箱应用。湖南湘西正宗坛子“暗菜”，全部都是传统制作，这就是家乡的味道。当着中国代表的面，乌方对华做出承诺了。虎鲸拦截船只，向人类求助，结局很暖心。俄罗斯别尔哥罗德“解放”事件，背后的真相，俄罗斯声明自相矛盾

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